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银杏 又称“白果树” 银杏是我国特产树种，是现存种子植物中最古老的植物，被称为"活化石" ，又称“白果树”，是子遗植物，树木质优良，可供雕刻、图版、建筑、家具等工艺品作用，果实树叶对很多疾病有特殊功效，同时其肉质的外种皮、种子、叶等是传统出口商品。目前市场上有银杏茶、银杏胶襄、银杏冲剂系列产品。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

芦荟 杀菌、抗癌、排毒、养颜，常饮有益健康。 芦荟不是香甜的水果，人们看中它，主要在于它的医疗保健作用和营养价值，其有效成分有:芦荟宁、大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂、芦荟凝血素等。具有杀菌、抗癌、排毒、养颜之独特功效，常饮有益健康。芦荟系列产品有:芦荟精面、芦荟麻食品、芦荟系列饮品、芦荟葡萄酒、芦荟系列化妆品、芦荟凝胶浓缩液及冷冻干粉、全叶干粉、以及芦荟叶肉等。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

牛蒡 绿色保健蔬菜之王 牛蒡是根生无公害植物，享有绿色保健蔬菜之王美誉，倍受人们青睐。牛蒡的药用价值经科研部门测试和食用验证，效果十分明显，它含蛋白质、菊糖、多种维生素以及人体所需的10多种氨基酸。长期食用具有补肾壮阳、利尿排毒、抗衰美容、延年益寿之功效，对糖尿病、高血糖、肥胖症、肠胃病、内外痔等疾病有显著的改善和疗效作用。市场上有牛蒡泡茶、酱渍牛蒡片、麻辣牛蒡丝、鲜牛蒡丝、段、片等10多个品种。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

玫瑰鲜花汁 滋容养颜 和血理气 玫瑰花，在中国自古即为药食同源之花卉，更多的人则视她为纯洁爱情的象征，将其作为美容的上品享用。以玫瑰花作为原料，采用现代食品科学技术精制而成的家园玫瑰鲜花汁，不仅保存了玫瑰鲜花的有效保健成份，并完美呈现玫瑰鲜花特有的天然色香，初品芳香满口，回味悠长，常饮则有滋容养颜，和血理气之裨益。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

蹄膀菜肴 无蹄不成 蹄膀，俗称肘子。蹄膀菜肴二款虽属大众菜肴，但在徐州新沂市，它却是高档筵席上的佳肴。那里的厨师在选料、加工、烹制上很讲究。首先尽量选用皮薄肉嫩的黑猪肉，且选用前蹄膀。前蹄膀肥瘦相宜，蹄骨小，肉多，味好。制作有色菜肴时（如红扒蹄膀）要保留蹄膀皮，而制作白色菜肴时（如白汁蹄膀）则要去掉皮。加之烹调有术，深受群众喜爱，当地流行着“无蹄不成席”这句话。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

富士苹果 果大、色泽亮、汁多口味佳 【富士苹果】 丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、脆甜质细，汁多口味佳。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

冬桃 冬桃 冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

捆香蹄 捆香蹄 捆香蹄保留原猪蹄形状，内裹精肉及皮丝，用盐、糖、味精、香料 等放入鸡汤中煮熟。外表完整，采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方，精心研制而成，切片完整，皮香肉嫩，咸淡适中、风味独特，含有丰富的胶原蛋白质，是区域间最有代表性的名特产。 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

小孩酥糖 咬一口直叫脆，吃一口满口香 小孩酥糖 “小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味，白白腾腾形似但也不失中 国传统糖果的酥香，不仅包含了中国的传统作法，也蕴含了现代工艺，所以别有 一番风味，倍受人们青睐。 剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝 却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。 咬开糖果，便露出里面淡黄色的糖仁，此糖仁是由芝麻、... 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

臭盐豆 闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌 “闻着臭，吃着香，一顿不吃馋的慌。”这是当地人们对臭盐豆的赞誉。 臭盐豆，亦称盐豆子，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。 臭盐豆为何能形成臭中有香这... 供应商：新徐州(网) 特产频道 电　话：0516-82960808

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